在巴西帕拉州的一个亚马逊小村庄，黎明时分，成群的绿鹦鹉在空中飞翔，孩子们在木屋间嬉戏，沙土飞扬——这里的沙地如同海滩般洁白。
地面揭示了雨林的一个悖论。森林以其美丽和生物多样性而闻名，生命的养分大多储存在树木和植物中，而非土壤。
当森林被砍伐后——用于养牛和种植大豆，甚至是村庄的住宅——亚马逊的烈日与强降雨结合，短短几年内便将土壤中的营养物质滤出，留下贫瘠的土地。
这种贫瘠的土壤使得农业难以维持。
在巴西最贫困的地区，别无选择的人们往往放弃退化的土地，继续砍伐森林——加速了森林砍伐的循环，威胁着地球气候和亚马逊特有的数百万物种。
“生物多样性丰富，但很多人生活贫困，”政府农业研究机构Embrapa的土壤科学家贾德森·费雷拉·瓦伦廷表示。“如果不解决亚马逊的贫困问题，我们就无法保护雨林。”
长期在该地区工作的专家指出，解决这两个问题的唯一途径是为亚马逊地区的人们找到更多的生计方式，同时不进一步破坏雨林。这意味着更有效地利用已被砍伐的土地——以减轻对更多森林的砍伐压力——并支持可持续收获açaí和可可等本地产品的企业。
根据美联社对巴西研究合作组织Mapbiomas的卫星图像数据分析，巴西亚马逊地区的废弃农场和牧场规模庞大，面积甚至超过葡萄牙。
其他研究人员估计，巴西亚马逊地区森林砍伐的60%至80%是由牧场造成的，而这些牧场的生产力仅为应有水平的三分之一。提高相同土地面积的效率，到2040年将能满足不断增长的肉类需求。根据美联社对政府数据的分析，巴西是全球主要的牛肉出口国，目前43%的牛是在亚马逊地区饲养的。
“你必须执行禁止砍伐森林的法律，但这只是解决方案的一部分。”剑桥大学的研究员雷切尔·加勒特说，“你还必须给人们提供其他选择”，以改善他们的生计。他自2006年起在亚马逊进行实地调查。
仅巴西的亚马逊地区就有2800万人居住，包括土著农民、从其他地区移民的牧场主，以及几十年前因基础设施项目而被迫迁移的定居者。
奶农埃德森·塞萨尔·德·奥利维拉在阿克里州的牧场上试验种植一种名为饲料花生的本地豆类植物。这种植物能吸引细菌到根部，这些细菌可以将空气中的氮吸收到地下，实际上是一种低成本的天然肥料。
虽然只有草的牧场可能在短短两到三年内退化，但增加豆类可能会使土壤的肥力延长十年或更长时间。它的蛋白质含量也比草高，有助于牲畜更快生长。
德·奥利维拉表示，他买不起化肥，注意到种植花生饲料的牧场在旱季不会变黄。他说，那里吃草至少两晚的奶牛能多产20%左右的牛奶。
csamar De Mendes试图在不砍伐树木的情况下在雨林中发展业务。
沿着帕尔河的一条支流穿过森林时，他指着树干中间发芽的亮黄色果实，有时成对生长。这就是可可，这种植物制造了世界上最伟大的快乐之一:巧克力。
他的公司，德门德斯巧克力，使用从原始雨林收获的可可。他希望顾客能体会到不同地区的小气候和土壤条件如何微妙地影响巧克力的味道。
收获热带雨林水果的想法很简单，但扩大可持续发展的业务并不总是那么容易。在水果变质之前将其送到市场是一项巨大的挑战。去年雨季期间，一条道路封闭了90天。
解决方案之一是在森林附近建造小型加工厂，就像长期存在的农业集体项目RECA在巴西北部的Rondônia州所做的那样。
工人们从当地采摘者那里收集açaí浆果，然后用摩托车将其运回RECA项目的园区，以便在变坏之前迅速加工成果酱、糖浆和冷冻果肉。
亚马逊地区已经感受到气候变化的影响，迫使当地采取其他适应措施。
Tekohaw村的土著temb人用火清理小块土地，种植木薯、豆类和其他自给自足的作物，传承至今。种地三年后，他们会开垦出新的土地。
由于他们的地块很小，对森林的总体影响也很小。但现在村长希望找到其他方法来管理土壤的肥力。
“我们希望在一个特定的地方改善农业，而不是继续燃烧田地，阻碍自然，”Kaparaí temb说，他把锄头放在地上，擦去额头上的汗水。“我们需要滋养土壤。”
今年早些时候，村民们用石灰石磨成的粉末来处理这块地。这是一种降低亚马逊土壤自然酸度的技术。temb还开始种植另一种豆科植物，称为鸽豆，以增加土壤中的氮。
当他走回村子时，temb听到了一只猩红色金刚鹦鹉的嘶哑叫声。
“它提醒着我在哪里，”他说。“森林维持着我们、动物和植物的生存，我们想要保护它。”
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