虽然糖是许多传统甜烘焙的关键成分，但并不总是必需的。
以香蕉面包为例——水果本身提供了大部分的味道和质地，使得它很容易变甜，而不需要添加精制糖。《美味的小肚子》的作者和营养师罗米娜·贝尔蒂纳兹说:“这些香蕉面包松饼只加了香蕉的甜味……为了获得最好的效果和天然的甜味，选择完全成熟的香蕉来做这道菜。”
食谱中加入了黑巧克力，可以增加一层额外的味道，但如果不加黑巧克力，香蕉面包松饼甚至更健康。
这是食谱
配料(12个松饼)
- 400克熟透的香蕉
- 200克燕麦粉
- 30g花生酱
- 四茶匙发酵粉
- 60毫升牛奶
- 60g黑巧克力，切碎(可选)
方法
准备松饼只需要10分钟，可以在一个大碗里完成。据英国《快报》报道，将烤箱预热到180C/160C风扇/350F/ 4燃气，在一个12孔的松饼烤盘上铺上衬垫。
把香蕉削皮，打碎，放入碗中，用叉子捣碎。把剩下的配料一次一种地加入，搅拌均匀。当混合物变得光滑时，用甜点勺将其分成一份放入松饼衬里。把松饼放进烤箱烤18到20分钟，直到松饼变成漂亮的金黄色，中间插一根烤串出来就干净了。
完成后，将蛋糕从烤箱中取出，冷却后再食用。
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评论列表（4条）
我是阿提号的签约作者“章翠岚”！
希望本篇文章《无糖香蕉面包：仅需六种简单食材即可轻松制作》能对你有所帮助！
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本文概览：虽然糖是许多传统甜烘焙的关键成分，但并不总是必需的。 以香蕉面包为例——水果本身提供了大部分的味道和质地，使得它很容易变甜，而不需要添加精制糖。...